НТВ / Живая еда с Сергеем Малозёмовым / Дикие ягоды: их уникальная польза, дикоросы на даче и ягодные шедевры в кулинарии / 31.01.2020
Новый выпуск авторской программы Сергея Малозёмова «Живая еда» посвящен диким ягодам! Какую уникальную пользу обнаружили в них ученые? Кто превращает их сбор в прибыльный бизнес? И какие опасности подстерегают сборщиков? Истории людей, которым ягоды спасли жизнь и, наоборот, чуть не убили! А также — ягоды, которые вы никогда не пробовали, и кулинары, создающие из них шедевры, и герои, которые выращивают дикоросы у себя на даче. Есть ли «ягодная польза» в продуктах из магазина? И почему пищепром предпочитает настоящим ягодам пищевые добавки? А в конце выпуска по традиции «Рецепт недели» — ягодно-йогуртовый десерт.