НТВ / Живая еда с Сергеем Малозёмовым / Мука из сверчков и гороха, «железное» меню и польза закваски для квашеной капусты / 31.01.2020
Гороховая, миндальная, из сверчков: есть ли польза в необычных видах муки, лучше ли они привычной пшеничной, почему многие, отказавшись от глютена, улучшают здоровье, и для всех ли опасна пшеничная клейковина? Можно ли поправить уровень железа в организме с помощью еды? Кому помогает сало в шоколаде и работают ли другие народные рецепты? Стоит ли добавлять в будущую квашеную капусту закваску и станет ли она от этого полезнее?Всего 4 г корицы в день способны помочь в борьбе с диабетом.Добавка из голубики помогает в обретении душевного равновесия.Во Флоренции на крыше аэропорта собираются посадить виноградник, а позже из его плодов делать вино.Рецепт недели — карамелизированные помидоры.