НТВ / Живая еда с Сергеем Малозёмовым / Удивительные ресторанные концепции, хреновый соус и салат с сырниками / 31.01.2020
Закулисье ресторанного бизнеса: как устроены кухни ресторанов? Насколько сложна работа повара и официанта, правда ли нам подают просроченное, а вредным гостям еще и плюют в еду? Как кафе заставляют платить больше, а также самые удивительные ресторанные концепции. Можно ли натереть хрен без слез и как с этим справляются на крупных производствах, понравятся ли покупные соусы с хреном фанатам острого и как приготовить их самому.Как употребление черного чая снижает риски возникновения сахарного диабета.Все следы ведут в Китай: генетики из нескольких стран, установили, где родина всех цитрусовых.Что умеет готовить разработанный в Калифорнийском университете робот-повар?Рецепт недели — салат с сырниками.