НТВ / Мы и наука. Наука и мы / Через 10 лет национальные кухни исчезнут? / 16.03.2017
Действительно ли через 10 лет национальные кухни исчезнут? На эту тему подискутировали гости программы: Скептики: Михаил Зингер — врач-терапевт, нутрициолог; президент Междисциплинарной Ассоциации миофункциональной терапии и здоровьесберегающих технологий и Елена Мясникова — инженер-технолог общественного питания; доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии Российского экономического университета имени Г. В. Плеханова;Оптимисты: Александр Ракитько — биоинформатик; директор по науке медико-генетического центра Genotek и Денис Гудков — биотехнолог; основатель и генеральный директор Компании «Омнином», заведующий лабораторией фармакологии Российского университета медицины Минздрава России.
