НТВ / Едим Дома / Взбитый суп из топинамбура со сливками, суфле с цитрусовыми цукатами и феттучине со спаржей, орехами и соусом песто / 25.03.2017
Топинамбур называют земляной грушей и иерусалимским артишоком, а внешне он напоминает имбирь. В это воскресное утро Юлия Высоцкая решила приготовить из него необычный взбитый суп со сливками и сыром. Чтобы почувствовать приход весны, ведущая предлагает приготовить «зеленую» пасту — феттучине со спаржей, грецкими орехами и соусом песто. А на десерт Юлия рекомендует подать воздушное суфле с цитрусовыми цукатами.
