НТВ / Поедем, поедим! / Подмосковье: рыцарская дуэль, охота на павлинов и легендарный коломенский калач с тушеным гусем / 02.11.2012
Федерико Арнальди отправился в невероятное и полное сюрпризов Подмосковье! В Серпухове Федерико устроил охоту на миниатюрных бронзовых павлинов и спас старинные часы на Соборной горе, в Коломенском кремле поучаствовал в настоящей рыцарской дуэли и пострелял из арбалета, а в Сергиевом Посаде прогулялся по величественной Троице-Сергиевой Лавре. А еще ведущий попробовал легендарный коломенский калач с сочным тушеным гусем и говяжий татаки с запеченным костным мозгом. Но главный сюрприз ждал на кухне — Федерико приготовил фирменную суфлейную «Подмосковную» котлету из индейки в глазури и выпаренного кваса и попробовал редчайший бельгийский эндивий, выращенный в абсолютной темноте!
