НТВ / Живая еда с Сергеем Малозёмовым / Живая еда / Выпуски / Витамин C и его содержание в продуктах, вкусные рецепты штруделя и свойства бульона из костей жареной курицы / 31.01.2020
Витамин С: лучше его получать из продуктов или в виде специальных добавок? Способен ли он спасать в сезон простуд? Стоит ли его принимать круглый год и как организм реагирует на повышение дозы этого вещества? Идеальное тесто для штруделя — должно ли оно быть таким тонким, чтобы сквозь него можно было читать? Съедобны ли ленивые и несладкие версии этого десерта? И почему, по мнению нейробиологов, людям так нравится сочетание этого десерта со сладким мороженым? Не опасен ли бульон из косточек жареной курицы? Рецепт недели — банановый крем-суп.
