НТВ / Живая еда с Сергеем Малозёмовым / Живая еда / Выпуски / Сырные лакомства и вкус пекорино с личинками, шедевры из лайма и свойства алкоголя в маринадах / 31.01.2020
Сыр: какие виды самые полезные и безопасные для фигуры, почему этот продукт полюбился даже хищным кошкам и каков на вкус сыр с живыми личинками, правда ли сыр может спровоцировать мигрень и как правильно составить сырную тарелку? Уступает ли лайм лимону в пользе, как выращивают и что интересного готовят из этого цитруса в Мексике, Таиланде и Франции, и что из себя представляет готовый лаймовый сок в бутылке. Алкоголь в маринаде для мяса и рыбы — влияет ли на вкус, и что происходит во время приготовления с вредным спиртом? Рецепт недели — фриттата с овощами.