НТВ / Живая еда с Сергеем Малозёмовым / Живая еда / Выпуски / Состав черного хлеба и его польза, все о шелковице и «Наполеон» с зеленью / 31.01.2020
Шелковица или тутовник: почему ягоды с этого дерева стоят как деликатес, правда ли они полезнее клубники и малины, что интересного готовят из шелковицы кулинары и как из тутовника делают музыкальные инструменты? Черный хлеб: правда ли он полезнее, чем белый, как реанимировать черствые корочки, почему опасно срезать с хлеба плесень и может ли качественный черный хлеб стоить недорого? Как лучше есть свежую клубнику, чтобы получить максимум пользы? «Рецепт недели» - «Наполеон» с зеленью.